肉放冰箱冷凍可以放多久 肉放冰箱冷凍時長
新鮮的肉類沒法在常溫下放太久，很容易發生變質，最好是放在冷凍室里保存，需要的時候再提前拿出來化凍食用。冰箱保持食物是現在很常見的一種方式。肉類果蔬放在冰箱里面可以大大降低肉類變質的速度，那么，你知道新鮮肉類最久可以在冰箱里面放多久呢可以保保鮮多久呢
據研究數據表明，新鮮的肉類可以在冰箱的冷凍室里保存三個月。
冰箱的冷凍室溫度恒定在-18℃，置于這一空間的肉會被快速冷凍，不過最多也只能保持三個月不腐 敗，并不能保證它的味道不會有變化。隨著儲存時間的增長，豬肉的營養會慢慢的流失，并且，口感也會變差，而且，在儲存的期間，肉會產生一種叫“李斯特菌”的嗜冷菌，冷凍時間過長的，不建議再食用。還有一點，冰箱在使用過程中，不可避免的會經常開關門，這也會加速肉類的變質。
新鮮的肉類的冰箱的冷藏室內可以保持至一周。
冰箱冷藏室溫度恒定在-5℃，不過，這個溫度可以自我調節。在冷藏室里面存放的肉類也受到冰箱柜門開關的頻率影響，豬肉在冷凍的過程里，細胞會慢慢的被破壞，使用時口感會隨時間增加而降低，長時間的冷凍食物，營養成分也會有一定程度的流失。
新鮮的肉類在冰箱的保鮮柜里可以保存三天左右。
冰箱的最上層一般是保鮮柜，平時用得最頻繁的也就是這一層，豬肉放在這里面最多可以保存三天時間，如果把買回來的新鮮肉類都置于這層，一定要盡快的食用，不然，很容易就有酸敗變質的情況。
小提示購買回家的豬肉可以預先切成每次食用的量，放置在多個小袋子里分別存放，一次拿一坨，一次吃完。


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