廚房是家庭生活必備的空間之一。在烹飪過程中使用煤氣、天然氣等能源時,如果操作不當或發生意外情況就會造成火災事故的發生。為了預防此類事件的出現和避免財產損失及人身傷害等情況發生,必須對家用燃具的使用進行安全教育并掌握正確的使用方法。
1、定期檢查
在使用前應先仔細閱讀說明書并按要求正確安裝;使用時要注意經常保持室內通風換氣良好(特別是長時間不使用時應將爐火熄滅);發現漏氣和異常現象應立即關閉閥門及時修理排除隱患。
2、注意防火
不要亂扔煙蒂火柴梗或其它易燃物品以免引起火災;不要在烹煮食品時使用明火;不要用汽油清洗抽油煙機外殼;不能用酒精擦拭玻璃器皿表面以防產生爆裂危險;不能隨意拆卸電器設備上的開關部件以防水觸電的危險性增大等等......
3、防止燙傷
用熱鍋煎炒食物時要有人照看;湯水沸后要及時放掉不用長流水沖洗以防止溢出鍋外燒干地板引發火災;煲好肉料要冷卻后再放進冰箱冷凍柜存放以確保其新鮮度;切菜剁骨后要放置于容器內加冷水浸泡降溫后才能放入油鍋中炸制以減少熱量傳遞導致溫度升高而燙壞盛放的器具;炒菜做飯時不準往鍋內倒開水以避免熱水飛濺起火燒傷自己或其他人員。
4、禁止超期服役
根據規定:液化石油氣的罐體使用壽命一般為15年,鋼瓶為10年。超過年限的燃氣用具應及時更換,否則易因老化而造成泄漏甚至爆炸傷人事故的發生!另外,還要注意的是:嚴禁擅自拆修燃氣管道以及私自接裝燃氣表或者改線。
5、做好日常維護
平時要對燃氣設施做到勤檢修常保養。如發現有漏水等現象一定要立即維修處理不得拖延時間;對于連接膠管也要時常進行檢查是否松脫脫落破損腐蝕等問題出現以便及時修補替換;此外還應確保家中無人情況下切斷總電源以保證消防通道暢通無阻...
6、養成好的習慣
日常生活中要保持良好的生活習慣不臥床吸煙不亂丟雜物不在臥室內點蠟燭看書照明等;同時也不宜把點燃后的蚊香放在可燃物上更不可靠近窗簾被褥沙發墊子等容易燃燒的物質附近擺放。


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