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一、電磁爐原理
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產生磁場，磁場內的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產生渦流，令鍋底迅速發熱，達到加熱食品的目的。灶臺臺面是一塊高強度、耐沖擊的陶瓷平板(結晶玻璃)，臺面下邊裝有高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置及相應的控制系統，臺面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下：電流電壓經過整流器轉換為直流電，又經高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心支架上，高頻交流電加裝高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心支架上。重復使用三極管或三角形連接器來轉換電磁力，使直流電變為高頻交流電，再通過高頻電力轉換裝置使直流電變為電信號，使得臺面有力。
1、開機后檢查
無論在任何電樞之下，都必須保證使用的電源電壓可靠與否，若電源(濾波電容)負載過大，需檢查交流電源固定螺栓是否松動、維護或更換。
2、電源電壓過低
用萬用表測量電壓值，若電壓值不在v左右，則應檢查電源導線組是否擊穿。
3、偏低
用萬用表測量直流12v電壓值，若電壓值不為0，則應更換電源線。
4、若電壓值在5.95v左右，應檢查電源線是否擊穿。
5、電壓表損壞
使用萬用表檢查，灰塵含量是否過小，若灰塵含量太多，則應清除灰塵。
6、電源電壓不穩定
可用萬用表檢查，若有v，時應使用電源調節器調節器。
7、波輪與變頻器配合不受功率限制。
8、氣流速度過大。
9、安裝時，主機振動過大。
9、輸出電纜與變頻器之間的對流電壓，其次檢測三相異步電動機的電流。
10、交流接觸器的電氣損傷。
11、熱敏電阻故障。


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