烤箱是家庭常用的電器設備,由于使用頻率高、功率大、溫度高,因此在使用過程中容易出現故障。下面介紹幾種常見的故障及其排除方法:
1、加熱管不工作
(1)檢查電源線插頭是否接觸不良或損壞;若插頭接觸不良或損壞,則應更換插頭;若電源線斷路,則應檢查線路并重新連接好;若線路正常而開關跳閘(即指示燈亮),則說明開關有問題。
(2)用萬用表檢測加熱管與電熱絲之間的電阻值是否正常(阻值應在1kω以上)。
(3)如果電阻值正常而燈仍不亮時,可先接通電源再用手摸一下發熱管表面是否燙手(如發燙則為不正常),然后切斷電源后用手摸發熱管表面是否有熱感。
(4)如果發熱管表面無熱感且指示燈也未亮時,則可斷開電源后用手摸一摸發熱管的金屬部分是否已燒壞(如已燒壞為不正常);若有灼傷現象則為不正常。
(5)如果是因加熱器內部短路引起的故障時可用電烙鐵對加熱器進行焊接修理;若是因觸點氧化引起的不正常現象時可采用砂紙打磨的方法來消除氧化層后再試修即可恢復正常使用。
(6)當發現烤網粘在爐腔內無法取下來的時候可以用細鐵絲伸進爐腔內將其拉出即可取出烤網了
2、定時器失靈
(1)首先檢查溫控器的彈簧彈力是否正常及彈簧片有無斷裂現象等;其次檢查定時器旋鈕上的撥碼開關是否損壞或撥碼開關上的按鈕彈回位子是否正確等
(2)當定時器旋鈕上撥碼開關的撥動鍵被按下后能聽到咔嗒一聲表示該按鍵功能良好
(3)當計時器的旋鈕上拔碼開關的拔動鍵被按下后能聽見咔嗒兩聲表示該按鍵功能良好
(4)將定時器的旋轉調節桿向逆時針方向轉動至刻盤指示針指向零的位置處即為設定的時間
5、烤箱不能正常工作
(1)打開門蓋板查看門封條是否完好無損、密封膠墊有無脫落的現象以及箱體的密封性如何等情況來判斷是否是烤箱本身的問題導致的不能正常工作.一般出現這種情況的原因可能是箱體變形或者箱體內部的零件老化導致散熱效果差從而影響到了機器的正常運轉和壽命.
(2)如果是由于外部原因導致的烤箱無法正常工作的話那么我們就需要檢查一下是不是插座或者是電路出現了問題從而導致機器無法正常運行.
(3)對于一些老式烤箱來說因為它的設計比較落后所以可能會存在電路老化的情況從而導致機器出現問題
4、烘烤食物糊味重
一般來說出現這種情況是因為食物的水分含量過高所導致的一種情況.所以在這種情況下我們可以適當的減少食物的含水量或者是在制作的時候加入少量的食用鹽來降低水分含量避免這種現象的出現.另外還可以適當增加烘烤時間延長烘焙時間從而降低水分含量
5、上下火溫度不一致
一般情況下出現這樣的情況主要是因為下火的熱量不足造成的.所以我們在這種情況下需要調整下火溫度的高低來解決這個問題!另外也可以適當的增加一點上火溫度來改善這個問題!


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