一、老板燃?xì)庠罨鼗鹗裁丛颍?br>1、空氣系數(shù)選擇不當(dāng)
使用煤氣爐時，有時會覺得火力不足。 調(diào)風(fēng)板最大時，一次空氣系數(shù)過大，火焰?zhèn)鞑ニ俣燃涌欤鸹鼗稹?br>2、燃?xì)鈮毫^低
如果我們煤氣爐的氣源管路、減壓閥、燃燒器噴嘴、火孔被餐渣、炭黑或其他物質(zhì)堵塞，氣體就會變得壓力不足，氣體流出速度下降，小于火焰的傳播速度，成為回火。
3、速度不均
如果我們做飯溢出鍋，造成燃燒器火山口堵塞，煤氣爐沒有壓平火蓋，燃燒器結(jié)構(gòu)設(shè)計不合理，混合管內(nèi)有毛刺、垃圾等問題，煤氣爐局部火山口的流速就會低于火焰?zhèn)鞑ニ俣龋瑢?dǎo)致燃燒
4、外界氣流直吹
夏天做飯的時候，我們有時會因為熱而打開窗戶。 風(fēng)從窗外進(jìn)入時，煤氣爐的燃燒器會徑直吹起，導(dǎo)致回火。
5、溫度異常
煤氣灶燃燒時間過長，會導(dǎo)致發(fā)射管和噴嘴溫度過高，火焰燃燒速度加快，引起回火。
6、燃?xì)獬煞指淖?br>一般來說，氣源成分變化較大時，尤其是人工煤氣含氫較多，有更大的回火趨勢。
二、應(yīng)對老板燃?xì)庠罨鼗鸬姆椒?br>1、煤氣爐空氣系數(shù)選擇不當(dāng)時，減小風(fēng)門，直至火焰正常。
2、瓦斯壓力過低時，調(diào)整量程前壓力解決。 調(diào)整爐前角閥的開度時，檢查鋼瓶減壓閥是否堵塞。
3、煤氣爐燃燒速度不均勻，立即檢查。 燃燒器的火坑堵塞后，去除污物； 如果沒有設(shè)置火蓋，則再次設(shè)置。
4、外部空氣直接接觸煤氣爐的燃燒器，關(guān)閉窗戶等，改善烹飪環(huán)境。
5、煤氣爐溫度異常時，更換五德或更換炊具，改善鍋底至火蓋距離。
6、發(fā)現(xiàn)煤氣爐成分有變化時，根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r擴(kuò)大噴嘴孔徑。 (這種情況下最好委托負(fù)責(zé)人進(jìn)行維護(hù)) ) ) )。
三、老板燃?xì)庠罨鼗鹛幚矸椒?br>1、調(diào)風(fēng)板開度過大、一次空氣系數(shù)過大容易引起回火時，可通過調(diào)節(jié)調(diào)風(fēng)板排除。
2、氣源管路、減壓閥、燃燒器噴嘴、爐膛被飯萊渣、炭黑或其他物質(zhì)堵塞，液化氣瓶中氣體壓力不足，氣體流出速度降低，發(fā)生回火。 此時，可以通過去除污垢、充氣來避免。
3、由于噴嘴不當(dāng)或噴嘴孔徑偏心，噴出氣體時可能會受到阻礙而引起回火。 此時，請修正燃?xì)鈬娮斓闹行木€或更換噴嘴。


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